2010年05月24日

環日本海 純米にごり酒 白ブタ

●かんにほんかい じゅんまいにごりざけ しろぶた●
環日本海 純米にごり酒 白ブタ


原料米   五百万石、酒造用加工米
種類    純米酒
精米歩合  65%
日本酒度  −9
酸度    1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール度数:14.5%
醸造元:日本海酒造株式会社(島根県)


先日飲んだお酒です。
顔を見た瞬間、「そうくるかー」と意表をつかれた商品です。
というのも。
今までの環日本海のラベルって、シンプルで洗練された
正統派な感じのラベルだったのに、
このにごり酒ときたら、ずいぶんと気の抜けたブタちゃんが
どどーんと真ん中にあるので。
でも、この愛くるしいラベル気に入ってまするんるん
(こういうキャラクター系ダイスキ。)

味は「甘口」と言われて飲んだのですが、思った以上に辛い。
っていうか、甘口ではないと思いました。
どっちかというと、韓国のお酒マッコリっぽく酸味の強いお酒。
なので、食事とも一緒に楽しめるにごり酒です。
火入れしているので、瓶内醗酵はしません。
(開けるとき爆発しないのは安心ですよね)






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posted by まろん at 20:45| Comment(0) | 日本酒(島根) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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